Browsing by Keyword "CHENOPODIUM QUINOA"

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    • La quinua y la kañiwa: cultivos andinos 

      Tapia, Mario; Gandarillas, Humberto-; Alandia, Segundo; Cardozo, Armando; Mujica, Angel; Ortiz, René; Otazu, Víctor; Rea, Julio; Salas, Basilio; Zanabria, Eulogio; Centro Internacional de Investigación para el Desarrollo (CIID); Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA) (IICA, 1979)
      Este documento presenta los diferentes aspectos botánicos, agronómicos, económicos y de industrialización del cultivo de la quinua y la kañiwa. Su objetivo es poner al alcance de la mayoría de técnicos una revisión exhaustiva ...

    • Bibliografía Internacional de Quinua y Cañahua 

      Cardozo, Armando; Vizcarra, Irma; Naranjo, Magdalena; Tapia, Mario E.; Rea, Julio; Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA) (IICA, 1976)
      Este grupo de investigadores se han preparado una compilación bibliográfica sobre quinua y cañahua de las estacione experimentales y laboratorios.

    • Estudio comparativo del valor nutritivo de torta de palma africana, quinua y leche descremada en polvo 

      Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA); Cardozo G, Armando (IICA, 1959)
      En el Departamento de Industria Animal del Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas, se realizaron dos experimentos. En el primero, se comparó el crecimiento de tres grupos de 5 cerdos en crecimiento, cada uno. Un ...